今週の野菜セット

2025年12月19日

※写真はAコースの内容です。

Bコースはこの中から厳選してお届けしています。

＜2025/12/19金曜日＞
今週の「はなマのぬかどこ定期便」を発送いたしました。

今週の野菜セットは
＜各コース共通＞

　・大根

・にんじん

　・かぶ

　・白菜

　・紅大根

　・きく芋

＜Ａコースのみ＞

　・ゆず

をお送りしました。

★はくさい★

葉を一枚ずつはがし、水洗いします。水気を切ってから、軽く塩を振り、漬けます。

漬け時間目安　　　　6～8時間　

★ゆず★

皮をすりおろしたり、刻んだり、お料理のアクセントにお使いください。

12月22日は冬至です。ゆず湯にもどうぞ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【追いぬかについて】

定期便ご契約の方には、数回に1度、追いぬかを同梱しています。
ぬかどこに水分が出てきたり、ぬかどこが少なってきたりした場合にお使いください。
追いぬか100gに対して10g程度の塩を加えるのが目安ですが、

ぬかどこの状態（塩気が多いかどうか）やお好みにより調整してください。

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